這本書出版於1996年，中文版於2003年出版。 當時絕對不會想到，社群媒體對於審美觀的”單一化”，有著絕對的推波助瀾的關聯。
這本書很雜談，談歷史，飲食，審美觀等等。老實說其實沒那麼好看跟推薦。
從舊石器時代晚期出土的豐腴雕像Venus von Willendorf談起，漸漸談到中世紀，埃及，巴比倫，希臘，文藝復興等等。
“豐腴和瘦削在人類歷史上的不同時代裡，因為思想的改變而受偏好，有時候重瘦輕胖，有時相反. “隨著時代的改變，隨著文明的不同，人類對自身軀體的見解常擺盪於不同的價值觀之間”
比如中石器時代的女神母親形象通常壯碩肥美，而且看起來有超凡的繁衍能力。巴比倫和尼尼微一樣，都是崇尚肥胖豐腴的文化。
而埃及的尼羅河畔便是崇尚纖瘦的文明。 古希臘人的審美觀則強調比例的恰當與協調，他們眼中的美女是腰臀狹窄，乳房堅挺。
但在1660年左右的法國啟蒙時代，女性是崇尚豐腴的，可是到了1785年左右，也許是因為路易十六的王后瑪麗，安托納特的影響，細腰為美的時尚又開始風行。
而到了浪漫主義橫掃法國時，一個新的，蒼白的，纖弱的，心不在焉的典型美女形象便又出現了。
這本書告訴我們的是： 女性美的標準會從一個極端擺盪到另一個極端，因為每個時代的品味不同，文化不同。我們現在認為美的，未必後人就覺得美，審美標準不是一成不變的。
所以，也許並不是我們不夠”美”，只不過是我們沒有生在那個年代罷了！
BUT! 什麼叫做”豐腴”的體態？定義為何？以蒙田時代來說，當時的宮廷畫便是崇尚豐滿的體態。以現今醫學推斷，當時崇尚的BMI應該是落在27至30之間。 以當時法國女性平均身高可能落在157左右來看，其豐腴的體重大致落在66至74左右，但我自己看圖片推估，可能多的會是在80之間，（畢竟要精準推估有困難）。 但現今很多女性的審美觀是要求體重要在5字頭甚至4字頭，IG上頭多的是纖瘦的女性樣貌。坦白說我個人還是覺得稍微豐腴的體態，（指的是BMI 不超過30左右)，比較好看跟健康，太瘦的人一旦生病，抵抗力還是沒有稍稍胖一點的人來的好。但，我知道很多人不會認同我。
